管理栄養士の記事一覧｜くりはら日記｜座間市介護施設「社会福祉法人　敬心会　栗原ホーム」

管理栄養士の記事一覧

栗原ホームでは、おやつはすべて厨房職員の手作りで提供を行っていますが、
練り切りもひとつひとつ、季節のイメージしたものを作っています。
７，８月の花といえば、やはり「朝顔」ではないでしょうか。...

特養では、毎月第４日曜日のおやつに喫茶デーを開催しています。

この日は挽きたて豆からいれたコーヒーと特別なスイーツを楽しめるため、毎月好評で皆様非常に楽しみにされています。

スイーツは...

栗原ホームの「秋メニュー」を紹介させていただきます。

１０月９日はスポーツの日なので、「体力アップメニュー」を提供いたしました。
ハンバーグにリコピンたっぷりの自家製トマトソースをかけ、ス...