管理栄養士の記事一覧 座間市 介護施設「社会福祉法人　敬心会　栗原ホーム」のブログ

2月の特養のおやつレクは
ふわふわスフレパンケーキ作りでした

実は作り方がとても難しくひとつひとつの作業を丁寧におこなわないとふわふわに仕上がらないんです

参加したご利用者様皆様も
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全てを表示　"ふわふわスフレパンケーキ作り　[管理栄養士]"

| 2020年02月21日（Fri） 08時15分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

栗原ホームでは、現在おやつのパンは厨房で手作りをしておりとても好評です

ただ、材料には牛乳やバターを使用しているため、乳製品アレルギーのご利用者様にはこのパンを提供することができませんでした...

全てを表示　"誰もが安心しておいしく食べられるように　[管理栄養士]"

| 2019年12月25日（Wed） 11時57分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

厨房では日々3食のお食事はもちろんですが、おやつもご利用者様に喜ばれるよう質の追求をしています

手作りおやつも多く取り入れ好評ですが、中でも力を入れているのが手作りパンです

「パン屋さ...

全てを表示　"うちの焼き立てふわふわパン♡どうぞ　[管理栄養士]"

| 2019年10月25日（Fri） 17時52分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |