事業所日記の記事一覧

季節を感じる和菓子 練りきり [管理栄養士]

栗原ホームでは、おやつはすべて厨房職員の手作りで提供を行っていますが、
練り切りもひとつひとつ、季節のイメージしたものを作っています。
7,8月の花といえば、やはり「朝顔」ではないでしょうか。...

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| 2024年08月24日(Sat) 11時37分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント(0) |


さつま芋の苗植えしました!パート2[特養]

さつま芋畑の苗が順調に成長しています。

梅雨に入り、水やりの心配はあまり無い日もありましたが、暑い日が続くと
「畑の芋は大丈夫か?」
とご利用者様から、心配される声が聞かれました。
そ...

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| 2024年08月13日(Tue) 09時26分 | 特別養護老人ホーム | 事業所日記 | コメント(0) |


フランス料理!!!

が食べられるなんて…

オリンピックの開会式に合わせて、その前日、ご利用者様のお昼ごはんに、開催国のフランス料理が出ました。

厨房が腕によりをかけて作ってくれたフランス料理は、とってもお...

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| 2024年08月09日(Fri) 11時43分 | スタッフ | 事業所日記 | コメント(0) |


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