管理栄養士の記事一覧 座間市 介護施設「社会福祉法人　敬心会　栗原ホーム」のブログ

栗原ホームでは、現在おやつのパンは厨房で手作りをしておりとても好評です

ただ、材料には牛乳やバターを使用しているため、乳製品アレルギーのご利用者様にはこのパンを提供することができませんでした...

全てを表示　"誰もが安心しておいしく食べられるように　[管理栄養士]"

| 2019年12月25日（Wed） 11時57分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

厨房では日々3食のお食事はもちろんですが、おやつもご利用者様に喜ばれるよう質の追求をしています

手作りおやつも多く取り入れ好評ですが、中でも力を入れているのが手作りパンです

「パン屋さ...

全てを表示　"うちの焼き立てふわふわパン♡どうぞ　[管理栄養士]"

| 2019年10月25日（Fri） 17時52分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

秋らしい季節になってきました

現在厨房では、
ご利用者様に喜ばれるおやつ作りをモットーに
各部署の職員と意見交換をしながらおやつ作りに力をいれています

ご利用者様や職員からの意見で...

全てを表示　"地元産の栗でマロンクリームを…モンブラン　[管理栄養士]"

| 2019年10月04日（Fri） 08時59分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |