管理栄養士の記事一覧

外気と新緑とネコ　機能訓練も楽しく気持ちよく　[HP管理人]

ネコに歩み寄るK様

栗原ホーム第2ケアセンターの機能訓練が外（敷地内）で行われていました。

K様はデイルームでは車いすで移動されますが、訓練のため歩行器を使用しての歩行練習です。

この日は、GW以来久しぶ...

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| 2018年05月11日（Fri） 09時16分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

ゆず蒸しケーキ　フワフワしっとりあまーい　[管理栄養士]

ゆず蒸しケーキを特養のご利用者様と一緒に作りました

ゆずジャムをたっぷり練りこんでいるため
パサつきがなくしっとり、でもフワフワの仕上がりで高齢の方でも食べやすいです
簡単レシピなので、...

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| 2018年05月09日（Wed） 08時41分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

ご当地グルメの日　[管理栄養士]

栗原ホームでは２か月ごとにご当地メニューを行っています

２月のオリンピック開催中のこの日は、韓国をテーマにビビンバ丼でした
コチュジャンを使用し味付けた肉やナムルで本場の味にこだわり、
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| 2018年04月19日（Thu） 10時09分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

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