2019年1月の記事一覧

高齢者の食事について 管理栄養士

日頃、施設のご利用者様の栄養管理をしている特別養護老人ホーム栗原ホーム管理栄養士が本日のゲストです。
健康を維持するために毎日の食事内容を考えることは管理栄養士にとってとても大切な仕事ですが、心...

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| 2019年01月22日(Tue) 08時59分 | 9つの取り組み委員会 | ラジオ番組「介護のツボ」 | コメント(1) |


私たちの知らない時代のご利用者様に思いをはせました

年の瀬が押し迫った第7回では、クリスマスツリーを背に参加者様全員で写真を撮りました。

平成30年11月1日から12月20日まで、全8回、回想プランニング高島先生をお迎えして【回想法】の会を開催しました。

今クールの参加者様は7名で「バラの会」と名付けられました。

各回の...

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| 2019年01月21日(Mon) 16時36分 | 9つの取り組み委員会 | 事業所日記 | コメント(0) |


嚥下が困難な方にも 皆様と同じおいしいお正月を [調理]

新年を迎えました。
本年も厨房職員一同よりおいしいお食事をご利用者様に召しあがって頂けるように努力していきたいと思います。

さて、昨年は厨房では
「噛む力や飲み込む力が衰えたご利用者様で...

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| 2019年01月16日(Wed) 17時34分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント(0) |


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