とろみ剤で、汁物・水分を安全においしく　[人材育成] 座間市 介護施設「社会福祉法人　敬心会　栗原ホーム」の事業所日記（ブログ）「くりはら日記」

人材育成委員会でとろみ研修会を開催しました

ホームで使用しているとろみ剤のメーカーさん（株）フードケアの花井様にお越しいただき、とろみ剤の正しい使い方を教えていただきました

座学の後には実際に自分たちで教わったとおりにとろみをつけて食してみました。

ご利用者様に食事を安全においしく召し上がっていただくことはとても重要なこと。
改めて、日頃個人の感覚で行っていないか見直す よい機会になったのではないかと思います

新入職員さんは、4/5のYMCA専門学校の講師による介助スキルアップ研修以来2度目の研修会参加となりましたが、今回も、正しいとろみのつけ方を身につけてもらえたと思います。


　　　人材育成委員会

| 2019年05月09日（Thu） 07時53分 | ９つの取り組み委員会 | 事業所日記 | コメント（0） | ▲TOP |